Су-шеф
Вакансия № 29644132 в населенном пункте (городе) Северо-Курильск, Россия от компании "Кафе Островок" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "Кафе Островок" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 29644132 добавлена в базу данных: Пятница, 31 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 6 июня 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 4,64 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Северо-Курильск, Северо-Курильск.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 до 110000 руб. на вакантной должности "Су-шеф".
Требуется повар в г.Северо-Курильск (население 2000 чел) Есть всё необходимое оборудование(тестомес, рисоварка, итальянская пицца-печь, блинница, слайсер, 4х конфорочная индукционная плита, су-вид, конвекционная печь, холодильники, морозилки).
Основные позиции роллы и пицца. Коллектив состоит из 2 поваров, кухрабочая, администратор-официант в зимний период и +1 повар в летний период. Режим работы в зимний-весенний период с 12 до 21ч???????.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
-
Разработка технологических и калькуляционных карт
- Внедрение нового меню
- Составление заявок на необходимые продукты
- Контроль и хранение продуктов и расходных материалов
- Проведение инвентаризации на торговой точке- Осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов
- Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий
- Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Контроль правильной эксплуатации всех видов оборудования и других основных средств
- Проведение ежемесячной генеральной уборки кухни
Требования к работнику следующие: -
Опыт работы в должности су-шефа не менее 5 лет
— Знание японской и/или паназиатской кухни, т.к. основное сырьё рыба и морепродукты.- Грамотная речь, высокая степень ответственности за исполнение своих обязанностей!!!
— Работоспособность, организованность, аккуратность, педантичность.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Оформление по ТК РФ (с испытательным сроком 3 месяца)
- График работы ненормированный 5/2
- Трехразовое питание
- Предоставляется жилье
- В выходной предлагаем походы по острову
- Возврат денег за авиабилеты, с условием отработанного времени не менее 9 месяцев
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...